"Вірний спосіб почати щось:
кинути говорити і, нарешті,
почати робити"
Мене звати Юлія, і я ваш зефірний флорист.
Зефір - це безкінечний політ для вашої фантазії та творчості. Якщо ви також хочите навчитись і поринути в світ зефіру та зефірної флористики запрошую до себе на онлайн навчання.
Онлайн-курс "Зефірний майстер"
-40%
300zl
180zl
-40%
150zl
90zl
Онлайн - курс "Гриби & ягоди & фрукти "
-40%
200zl
120zl
* ЗНИЖКА -70% *
* ЗНИЖКА -70% *
* ЗНИЖКА -70% *
Все включено
Онлайн-курс
"Зефірний майстер"
+
Онлайн - МК
"Польові & весняні квіти"
+
Онлайн-курс
"Гриби & Ягоди & Фрукти"
650zl
195zl
Онлайн-курс
"Зефірний майстер"
"Зефірний майстер"
- Курс проходить на закритій сторінці Instagram.
- Всі уроки в записі. Ви можете навчатись в зручний для вас час.
- Курс підійде навіть якщо ви ніколи не тримали кондитерський мішок в руках.
- Доступ до закритої групи в Telegram для спілкування та зворотнього зв`язку.
Про курс
ПРОГРАМА КУРСУ
- Частина 1
- агар
- білок
- інвертний сироп
- пюре
- стабілізація та зберігання
- Рецепт зефіру (3 рецепти)
- Таблиця смаків класичного зефіру (20 смаків)
- Помилки та шляхи їх вирішення.
- Частина 2
- Відео-урок приготування яблучного пюре
- Відео-урок приготування інвертного сиропу
- Інструменти і обладнення необхідні для роботи
- Список інтернет-магазинів, постачальників
- Частина 3
- Урок 1
- Приготування зефіру за класичною технологією 2-ма насадками (різні варіанти відсадки)
- Зефір з начинкою
- Урок 2
- Ягідний зефір в формах
- Метод фарбування класичного завитка двома кольорами
- Припудрення та стабілізація класичного зефіру
- Зберігання
- Урок 3
- Рецепт зефіру для тюльпанів
- Тюльпани насадками різного розміру
- Фарбування (декілька способів)
- Урок 4
- Зефір на заварній технології
- Півонії на основі тюльпанів
- Бузок
- Припудрення та стабілізація
- Зберігання та пакування
300zl
- Разом дешевше
Онлайн-курс
"Зефірний майстер"
+
Онлайн - МК
"Польові & весняні квіти"
450zl
350zl
Онлайн - МК
"Польові & весняні квіти"
"Польові & весняні квіти"
Про майстер - клас
- МК проходить в закритому каналі Telegram
- Мова викладання - українська
- Доступ назавжди
- Всі уроки в записі, є можливість навчатись в зручний для вас час
ПРОГРАМА
МАЙСТЕР - КЛАСУ
- Частина 1
- Відео-урок приготування пюре
- Відео-урок приготування інвертного сиропу
- Розбір необхідного інвентарю
- Посилання на інтернет - магазини Польщі де можна придбати необхідне
- Частина 2
- Зефір за заварною технологією
- БЗК (білково - заварний крем)
- Припудрюємо і збираємо бокс
- Сертифікат
Зробимо квіти:
Кульбабка
Бутон кульбабки
Ромашка(2 способами)
Мімоза (2 способами)
Нарцис
Соняшник
Крокус
Бузок
Пшениця
Мак (2 способами)
Космея
Волошка
150zl
- Разом дешевше
Онлайн-курс
"Зефірний майстер"
+
Онлайн - МК
"Польові & весняні квіти"
400zl
350zl
Онлайн - курс
"Гриби & ягоди & фрукти "
"Гриби & ягоди & фрукти "
- Курс проходить в закритому каналі Telegram
- Мова викладання - українська
- Доступ назавжди
- Всі уроки в записі, є можливість навчатись в зручний для вас час
ПРОГРАМА КУРСУ
- Частина 1
- Відео-урок приготування пюре
- Відео-урок приготування інвертного сиропу
- Розбір необхідного інвентарю
- Посилання на інтернет - магазини Польщі де можна придбати необхідне
- Частина 2
- Зефір за заварною технологією
- БЗК (білково - заварний крем)
- Рецепт класичного зефіру
Блок 1. "Гриби"
Шампінйони
Мухомори
Поганки
Ягоди горобини
Листочки
Бонус 
: Їжачок
Припудрюємо і збираємо в бокс
- Частина 3
-
Блок 2. "Ягоди"
Малинка
Малинка з начинкою
Чорниця
Листя
Бонус : мармеладні малинки
Припудрюємо і збираємо в бокс
- Частина 4
-
Блок 3. "Фрукти"
- Сертифікат
Лимон (зефір зі смаком лимону)
Апельсин (зефір зі смаком апельсину)
Мандарин
Ананас з начинкою
Ожина
Бонус : рецепт класичного зефіру "Ананас - лайм"
Припудрюємо і збираємо в бокс
200zl
- Разом дешевше
Онлайн-курс
"Зефірний майстер"
+
Онлайн - МК
"Польові & весняні квіти"
450zl
350zl
Роботи учениць з курсу
Поширені запитання
- Яке обладнення потрібно для початку?
- Чи підійде курс якщо я новачок?
- Якою мовою викладається навчання?
- Чи надаєте посилання де можна придбати необхідне?
- Який формат навчання?
- Який термін доступу до навчання?
- Як можна придбати?
1. Міксер (планетарний або ручний)
2. Кулінарні ваги
3. Ковш з товстим дном
4. Блендер (бажано)
Все інше, таке як: агар, насадки, мішки, барвники розповідаю які краще придбати на навчанні.
- Так, курс розрахований як для початківців, так і для майстрів з досвідом.
- Навчання повністю українською мовою.
- Так, і на курсі, і на МК надаю посилання на інтернет - магазини Польщі, де ви можете придбати необхідне для роботи.
Навчання проходить онлайн, всі уроки в записі, ви можете навчатись в зручний для вас час.
Навчання в доступі назавжди.
Для того щоб придбати навчавння напишіть мені в особисті повідомлення.
Придбати курс можна написавши в direct
Спілкування в закритому каналі Telegram
Доступ до курсу назавжди